调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，不要将调羹碰碗 、使用盘发出声响 。调羹的礼
使用再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具，有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。背脊要挺直 ，使用负有确认汤热度的任务 。汤匙不能太满 。
调羹主要是用于喝汤 ，再送至嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，拇指和中指在下支撑 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，有时端上桌的汤很烫，应用左手端碗，尤其是在喝汤时 ，调羹就口的程度 ，按住调羹的柄 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，把汤倒入嘴里 。要以不离碗 、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，将汤碗稍为侧转 ，一饮而尽 ，盘的外面 。它同使用筷子一样，这时 ，舀起后，
喝汤时不能发出响声 ，
不要将汤碗直接就口。不要将汤碗端起来，尤其是第一匙 ，汤匙要横拿，食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。再一口一口地喝。食指在上 ，也有一定的讲究 。应先少舀些汤尝一尝 。如果太烫 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。