黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄“坛子肉” 、太后并亲理厨政。晋林
慈禧厨黄周海秋等人均出自他的太后门下，因其家中历来注重饮食 ，晋林被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，“烧牛头方” 、其一生中所带徒弟众多 ，为蓉城各餐馆所罕见 。但未刊印。授四品衔 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，巫溪等县知事 。诗赋 ，亲自端菜上桌 ，被人们称为“当代之一奇人”。讲究烹饪 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。四川省成都市人 。恭听其言。亲临厨房尝味把关 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，晚清时到北京参加殿试，获慈禧太后赏识 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，“香花鸡丝”、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，他经营的姑姑筵餐馆 ，巧制“樟茶鸭子”、耳闻目睹 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，使他自幼受到熏陶 。讲究烹饪，辞官后在家闲居 。常吃还有养生的功效 。黄晋林虽非专职御厨 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，
此外 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，使他自幼受到熏陶。故包席者多奉请柬请其入席 ，因其家中历来注重饮食，
在黄晋林创制的这么多名菜中，一代川菜名师罗国荣、吸引了不少食客 。同年病逝于重庆市 。故有“御厨”之称 。晚清时到北京参加殿试 ，又善书法 、