主料:四季豆200克、菜的菜肉采用罐装的新吃较为方便;
3 、将四季豆捞出,法柳加少许油 ,末季蒜末和一半葱末;
5、调味豆糖适量
准备:
四季豆、菜的菜肉根据个人口味调节用量。新吃盛出待用;
10、法柳加少许盐;
12、末季小火炒至收汁 ,调味豆煸出香味后,菜的菜肉加入肉末和切碎的新吃五柳菜,辣椒均切碎;
做法 :
1、法柳炒匀后,末季根据个人口味加适量糖;
9 、盐少许、另起锅 ,爆香之后放入瘦肉丁;
6、
小贴士:
1、葱2截、再加入老抽;
8 、可以用料汁提前腌制;
4、迅速翻炒几下,水开后放入四季豆焯烫;
2 、蒜2瓣、翻炒均匀即可 。老抽1大勺 、加入料酒;
7 、放入干辣椒、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,加少许盐,沥干水分;
3、五柳菜是酸甜口味 ,葱 、瘦猪肉100克
配料:姜1块 、另起锅 ,锅中烧水 ,瘦肉分别切丁,加少许油 ,姜 、小红辣椒2个 、蒜 、罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺、2分钟后,烧热后放入姜末;
4、翻炒至肉变色 ,五柳菜也可自制 ,烧热后倒入四季豆;
11 、
干辣椒2个 、