6、美味面粉一大勺
辅料 ：盐 、又养眼但也不要太多，豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣
材料 ：嫩豆腐一块 、美味水淀粉 、又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐并且用手轻轻压紧 ，锦绣
2 、美味不要用老豆腐。又养眼表面裹上鸡蛋丝 、豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝 ，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，打散 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、加入盐和鸡精 ，胡椒粉、香油几滴
做法 ：
1 、面粉和辅料一起拌匀均匀后，荸荠去皮剁碎
4 、荸荠10粒左右 、用手捏成小团
5 、加点面粉容易捏成团，
水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝3 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、另取适量水烧开 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、